关于举办淮南市首届食品安全快检技能竞赛活动的通知
时间:2018-07-16 11:30:27 点击数:
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各县区食品药品监管局:

为促进全市基层食品安全快检人员理论水平和操作技能不断提高,进一步发挥快检技术在食品安全日常监管中的重要作用,经研究,决定举办淮南市首届食品安全快检技能竞赛活动。现将竞赛活动有关事宜通知如下:

一、组织领导

淮南市首届食品安全快检技能竞赛活动由市食品药品监督管理局主办,市食品药品检验中心承办,市餐饮质量安全协会协办。各县、区食品药品监管局负责本辖区参赛人员的遴选和报名工作。

成立淮南市首届食品安全快检技能竞赛组委会,组委会下设办公室和综合评分组、技术保障组、新闻宣传组、业务培训组。

二、参赛人员

1、参赛对象:各区、县监管所检验室和农贸市场快检室等从事食品快检的工作人员。

2、参赛人员:各县、区分别组建1支参赛队,各参赛队领队1名、选手3名。参赛选手由监管所检验室选派2人,农贸市场快检室选派1人组成。

三、竞赛内容及时间

竞赛活动分为理论考试和操作技能两个部分。

1、理论知识竞赛(8月28日上午9:00—10:00):包括食品安全监督相关法律法规、食品安全标准及应用和食品快检技术基础知识。

2、操作技能竞赛(8月28日上午10:10—12:00;下午13:30—17:00): 2-3种常见的农药、兽药残留和亚硝酸盐快速检测。

四、报名方式

2018731日前,各县、区食品药品监管局完成参赛人员遴选工作,填写《淮南市首届食品安全快检技能竞赛活动参赛报名表》,报送至市食品药品检验中心业务室

联系人:丁宏珍     联系电话:3311560

邮箱:994796348@qq.com

五、奖项设置

依据理论考试和操作技能综合评分结果,分别设置团体奖和个人奖,各评选一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

六、注意事项

1、竞赛规则和评分细则竞赛活动现场发放。

2、操作技能竞赛所需样品、标样、快检试剂由组委会提供。

3、各县、区分别自带快速检测仪器(厦门斯坦道公司生产)和设备箱一套,于8月28日上午赛前统一交组委会。

4、参赛人员工作服装由组委会统一提供。

5、参赛人员竞赛活动期间的午餐由组委会统一安排。

附件:淮南市首届食品安全快检技能竞赛活动参赛报名表

 

 

2018年7月13日

 

 

附件:

淮南市首届食品安全快检技能竞赛活动参赛报名表

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通知公告
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